BOKOMENをピリ辛のヤンニョムソースで和えた、やみつきになる韓国風アレンジ。
魚のすり身でできた麺だから、グルテンフリーで高たんぱく！
暑い日にも、ちょっと辛いものを食べたい時にもおすすめの一皿です。
人数：1～2人分 所要時間：約10分 難易度：★☆☆
キーワード：BOKOMEN, 魚麺, ヤンニョム, 韓国風, ピリ辛, グルテンフリー, 高たんぱく, 簡単レシピ
材料（1～2人分）
- BOKOMEN（ボコメン） … 1袋
- キムチ … 50g
- コチュジャン … 大さじ1
- しょうゆ … 小さじ1
- 砂糖 … 小さじ1
- ごま油 … 小さじ2
- 白ごま … 適量
- 万能ねぎ（小口切り） … 適量
作り方
- BOKOMENを下ゆで：パッケージの表示通りにゆで、水で冷やして水気を切ります。
- ヤンニョムソースを作る：ボウルにコチュジャン・しょうゆ・砂糖・ごま油を入れてよく混ぜます。
- 和える：冷ましたBOKOMENとキムチを加え、全体をよく絡めます。
- 仕上げ：器に盛り付け、白ごまと万能ねぎをトッピングしたら完成！
コツ・ポイント
- 麺はしっかり冷やす：コシが出て、ソースがよく絡みます。
- 辛さの調整：コチュジャンの量で調整可能。甘めが好きなら砂糖を少し増やして。
- アレンジ：ツナやゆで卵をトッピングすると満足感アップ！
使用した商品
- BOKOMEN（ボコメン） … 魚のすり身で作られた高たんぱく・低糖質のグルテンフリー麺。
