すり身を油で揚げる様子

魚と鶏、旨味がぎっしり

鶏もも肉に博水のすり身で包んで揚げた博水の自信作！
外はふわふわ、中はジューシな新食感。ご飯のおかずやお弁当、おやつ、おつまみなど幅広くお楽しみいただけます。

味付けは「えそ醤」使用

鶏もも肉の下味には、「えそ醤(びしお)」を使用。えそ醤は博水で作ったオリジナルの魚醤。鶏肉に魚の旨味がビシッと付いています。

えそ醤とは？