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魚の旨味をそのまま。

博水では、日本伝統の味を守り、国産の鮮魚から作られる本当においしい練り物を食べてほしいという想いから、創業以来、鮮魚を使用することにこだわっています。

鮮度抜群。

多くの練り物で輸入の冷凍原料のみが使われていますが、博水では地元の魚市場で仕入れた国産の鮮魚も原料に使用しています。魚は練り物の原料として高級とされる「えそ」。鮮魚が少し入るだけでも、美味しさと食感がとても良くなります。

博水３つのこだわり

食卓を彩る簡単レシピ。

味つきなので調理も簡単！シンプルにお鍋に入れたり、つみれ汁やハンバーグなど高タンパクで栄養たっぷりな素材を生かしたレシピもたくさん。大人も子供も喜ぶレシピをぜひお試しください。

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お客様の声

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  • オンライン注文 K.U様

    プレーン、エビ入り、イカ入り、じゃがいも、らっきょうカレー味、アボカドチーズトマト入り5種類、作ってみました。らっきょうが意外と合います。地元の方が召し上がるレシピ集などを作ってくれると嬉しいです。クックパッドに乗っているような一般的なものではなく、地元ならではのもの。

  • オンライン注文 M.N様

    本当に美味しくて、子どもたちの食べる勢いが止まらず、あっという間になくなりました！また注文させていただきます！

  • オンライン注文 K.A様

    解凍して、よくねってアルミホイルの上に広げて、魚焼きグリルで焼きかまぼこにしていただきました。焼き立ても美味しく、冷やしても美味しくいただいています。ありがとうございます。
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すり身ができるまで