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魚型えそ生すり身 150g(冷凍)

魚型えそ生すり身 150g(冷凍)

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使いやすい絞り袋タイプ!博水の「えそ生すり身150g」(冷凍)

博多の老舗・博水が「ご家庭でももっと気軽に魚を食べてほしい」という想いから開発した、便利な絞り袋入りの生すり身です。すり身料理を初めて作る方でも扱いやすく、袋の先端を切るだけで簡単に調理ができます。

主原料は、九州近海で獲れたえそ。クセが少なく、旨味の強い白身魚で、かまぼこ・天ぷらの材料として古くから愛されてきました。博水独自の製法で仕上げたすり身は、甘さ控えめ・ふわふわ食感が特長で、揚げても煮ても焼いても美味しく仕上がります。


かわいい「魚パッケージ」で子どもにも大人気

小さなお子さまでも魚を意識せず食べられるよう、博水オリジナルの魚型デザインパッケージを採用。冷凍庫に並べても可愛く、毎日の料理がちょっと楽しくなる工夫を凝らしています。

また、保存料は不使用。素材本来の味と安心感を大切にしています。


こんな料理に使えます

  • さつま揚げ(袋からそのまま油へ絞り出すだけ)
  • お魚ハンバーグ(野菜と混ぜて焼くだけ)
  • つみれ汁(スプーンで落として煮るだけ)
  • 鍋物のつみれ
  • 魚餃子・魚しゅうまいのタネに
  • 離乳食後期・幼児食にも応用しやすい優しい味

いろいろな料理に使えるので、忙しい日の時短調理にもぴったり。袋から必要な分だけ絞り出して使えるため、調理が簡単で後片付けも楽です。


調理のポイント

  • 本品は必ず加熱調理をしてお召し上がりください。
  • 冷凍でお届けします。使う分だけ解凍して、必要な量を絞り出して使えます。

味付けが控えめなので、お好みで味噌・生姜・青ねぎ・大葉・ゆず胡椒・ごま油などを加えると、ご家庭らしいアレンジが広がります。


原材料(パッケージ表示)

えそ(福岡県、タイ国)、卵白(卵を含む)、砂糖、澱粉、食塩/調味料(アミノ酸等)
※原料に使用している魚は、えび、カニを食べています。
内容量:150g

※原材料は変更になる場合がございます。最新の情報は商品パッケージの表示をご確認ください。


栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー 73 kcal
たんぱく質 13.4 g
脂質 0.1 g
炭水化物 4.7 g
食塩相当量 1.76 g

※上記は100gあたりの参考値です。


保管・解凍ガイド

冷凍でのお届けについて

本品は冷凍状態でお届けします。到着後はすぐに冷凍庫(-18℃以下)で保管してください。絞り袋タイプなので、冷凍庫でも省スペースで保存できます。


おすすめの解凍方法

使う前日に冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍(チルド解凍)することで、旨みやふんわりした食感を保ちやすくなります。お急ぎの場合は、袋のまま流水解凍も可能です。


調理時の注意点

本品は必ず加熱調理をしてください。解凍後は冷蔵保存し、3日以内を目安に使い切ることをおすすめします。

※解凍後の再冷凍は品質低下の原因となるためお控えください。

よくある質問(FAQ)

Q. 解凍したすり身は再冷凍できますか?

A. 品質が落ちやすいためおすすめしていません。解凍後は冷蔵保存し、3日以内を目安に使い切ってください。


Q. 解凍したら水っぽい(ドリップが出る)です。

A. 旨み成分を含む場合があるため、捨てずに袋の中で軽く混ぜてなじませてください。気になる場合は、キッチンペーパーで軽く押さえる程度がおすすめです。


Q. すり身が手にくっついて成形しにくいです。

A. 手やスプーンを水で濡らすと扱いやすくなります。鍋に入れる際は、スプーンを水にくぐらせながら成形するときれいに仕上がります。


Q. 余ったすり身のおすすめの使い方は?

A. お魚ハンバーグ、味噌汁のつみれ、炊き込みご飯などにすると無駄なく使い切れます。


Q. 子どもでも食べやすいアレンジはありますか?

A. コーン・枝豆・チーズを混ぜて焼く(または揚げる)と、やさしい味で食べやすくなります。

内容量 約150g
原材料 魚肉(えそ 輸入 国産)、卵白、澱粉、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸)
アレルギー 卵
保存料 なし
保存方法 -18度以下で保存(要冷凍)
賞味期限 冷凍保存90日 冷蔵解凍後3日以内
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