魚型えそ生すり身（絞り袋150g）｜時短・ふわふわ食感・保存料なし【博水】

Name: 魚型えそ生すり身（絞り袋150g）｜時短・ふわふわ食感・保存料なし【博水】
Brand: 博水
Price: 346 JPY
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使いやすい絞り袋タイプ！博水の「えそ生すり身150g」（冷凍）

博多の老舗・博水が「ご家庭でももっと気軽に魚を食べてほしい」という想いから開発した、便利な絞り袋入りの生すり身です。すり身料理を初めて作る方でも扱いやすく、袋の先端を切るだけで簡単に調理ができます。

主原料は、九州近海で獲れたえそ。クセが少なく、旨味の強い白身魚で、かまぼこ・天ぷらの材料として古くから愛されてきました。博水独自の製法で仕上げたすり身は、甘さ控えめ・ふわふわ食感が特長で、揚げても煮ても焼いても美味しく仕上がります。

小さなお子さまでも魚を意識せず食べられるよう、博水オリジナルの魚型デザインパッケージを採用。冷凍庫に並べても可愛く、毎日の料理がちょっと楽しくなる工夫を凝らしています。

また、保存料は不使用。素材本来の味と安心感を大切にしています。

いろいろな料理に使えるので、忙しい日の時短調理にもぴったり。袋から必要な分だけ絞り出して使えるため、調理が簡単で後片付けも楽です。

味付けが控えめなので、お好みで味噌・生姜・青ねぎ・大葉・ゆず胡椒・ごま油などを加えると、ご家庭らしいアレンジが広がります。

※上記は100gあたりの参考値です。

保管・解凍ガイド

冷凍でのお届けについて

本品は冷凍状態でお届けします。到着後はすぐに冷凍庫（-18℃以下）で保管してください。絞り袋タイプなので、冷凍庫でも省スペースで保存できます。

おすすめの解凍方法

使う前日に冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍（チルド解凍）することで、旨みやふんわりした食感を保ちやすくなります。お急ぎの場合は、袋のまま流水解凍も可能です。

調理時の注意点

本品は必ず加熱調理をしてください。解凍後は冷蔵保存し、3日以内を目安に使い切ることをおすすめします。

※解凍後の再冷凍は品質低下の原因となるためお控えください。

よくある質問（FAQ）

Q. 解凍したすり身は再冷凍できますか？

A. 品質が落ちやすいためおすすめしていません。解凍後は冷蔵保存し、3日以内を目安に使い切ってください。

Q. 解凍したら水っぽい（ドリップが出る）です。

A. 旨み成分を含む場合があるため、捨てずに袋の中で軽く混ぜてなじませてください。気になる場合は、キッチンペーパーで軽く押さえる程度がおすすめです。

Q. すり身が手にくっついて成形しにくいです。

A. 手やスプーンを水で濡らすと扱いやすくなります。鍋に入れる際は、スプーンを水にくぐらせながら成形するときれいに仕上がります。

Q. 余ったすり身のおすすめの使い方は？

A. お魚ハンバーグ、味噌汁のつみれ、 炊き込みご飯などにすると無駄なく使い切れます。

Q. 子どもでも食べやすいアレンジはありますか？

A. コーン・枝豆・チーズを混ぜて焼く（または揚げる）と、やさしい味で食べやすくなります。