魚型えそ生すり身 150g(冷凍)
魚型えそ生すり身 150g(冷凍)
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使いやすい絞り袋タイプ!博水の「えそ生すり身150g」(冷凍)
博多の老舗・博水が「ご家庭でももっと気軽に魚を食べてほしい」という想いから開発した、便利な絞り袋入りの生すり身です。すり身料理を初めて作る方でも扱いやすく、袋の先端を切るだけで簡単に調理ができます。
主原料は、九州近海で獲れたえそ。クセが少なく、旨味の強い白身魚で、かまぼこ・天ぷらの材料として古くから愛されてきました。博水独自の製法で仕上げたすり身は、甘さ控えめ・ふわふわ食感が特長で、揚げても煮ても焼いても美味しく仕上がります。
かわいい「魚パッケージ」で子どもにも大人気
小さなお子さまでも魚を意識せず食べられるよう、博水オリジナルの魚型デザインパッケージを採用。冷凍庫に並べても可愛く、毎日の料理がちょっと楽しくなる工夫を凝らしています。
また、保存料は不使用。素材本来の味と安心感を大切にしています。
こんな料理に使えます
- さつま揚げ(袋からそのまま油へ絞り出すだけ)
- お魚ハンバーグ(野菜と混ぜて焼くだけ)
- つみれ汁(スプーンで落として煮るだけ)
- 鍋物のつみれ
- 魚餃子・魚しゅうまいのタネに
- 離乳食後期・幼児食にも応用しやすい優しい味
いろいろな料理に使えるので、忙しい日の時短調理にもぴったり。袋から必要な分だけ絞り出して使えるため、調理が簡単で後片付けも楽です。
調理のポイント
- 本品は必ず加熱調理をしてお召し上がりください。
- 冷凍でお届けします。使う分だけ解凍して、必要な量を絞り出して使えます。
味付けが控えめなので、お好みで味噌・生姜・青ねぎ・大葉・ゆず胡椒・ごま油などを加えると、ご家庭らしいアレンジが広がります。
原材料(パッケージ表示)
えそ(福岡県、タイ国)、卵白(卵を含む)、砂糖、澱粉、食塩/調味料(アミノ酸等)
※原料に使用している魚は、えび、カニを食べています。
内容量:150g
※原材料は変更になる場合がございます。最新の情報は商品パッケージの表示をご確認ください。
栄養成分表示(100gあたり)
| エネルギー | 73 kcal |
| たんぱく質 | 13.4 g |
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 4.7 g |
| 食塩相当量 | 1.76 g |
※上記は100gあたりの参考値です。
保管・解凍ガイド
冷凍でのお届けについて
本品は冷凍状態でお届けします。到着後はすぐに冷凍庫(-18℃以下)で保管してください。絞り袋タイプなので、冷凍庫でも省スペースで保存できます。
おすすめの解凍方法
使う前日に冷蔵庫へ移し、ゆっくり解凍(チルド解凍)することで、旨みやふんわりした食感を保ちやすくなります。お急ぎの場合は、袋のまま流水解凍も可能です。
調理時の注意点
本品は必ず加熱調理をしてください。解凍後は冷蔵保存し、3日以内を目安に使い切ることをおすすめします。
※解凍後の再冷凍は品質低下の原因となるためお控えください。
よくある質問(FAQ)
Q. 解凍したすり身は再冷凍できますか?
A. 品質が落ちやすいためおすすめしていません。解凍後は冷蔵保存し、3日以内を目安に使い切ってください。
Q. 解凍したら水っぽい(ドリップが出る)です。
A. 旨み成分を含む場合があるため、捨てずに袋の中で軽く混ぜてなじませてください。気になる場合は、キッチンペーパーで軽く押さえる程度がおすすめです。
Q. すり身が手にくっついて成形しにくいです。
A. 手やスプーンを水で濡らすと扱いやすくなります。鍋に入れる際は、スプーンを水にくぐらせながら成形するときれいに仕上がります。
Q. 余ったすり身のおすすめの使い方は?
A. お魚ハンバーグ、味噌汁のつみれ、炊き込みご飯などにすると無駄なく使い切れます。
Q. 子どもでも食べやすいアレンジはありますか?
A. コーン・枝豆・チーズを混ぜて焼く(または揚げる)と、やさしい味で食べやすくなります。
| 内容量 | 約150g |
|---|---|
| 原材料 | 魚肉(えそ 輸入 国産)、卵白、澱粉、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸) |
| アレルギー | 卵 |
| 保存料 | なし |
| 保存方法 | -18度以下で保存(要冷凍) |
| 賞味期限 | 冷凍保存90日 冷蔵解凍後3日以内 |
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魚型えそ生すり身 150g(冷凍)
¥346

味がしっかり付いていて、焼いたり蒸したりとても美味しかったです。絞りやすくて簡単に調理できました!
焼いたり揚げたり焼売にしたりと使いやすく美味しくとても楽しませて頂きました。また注文させていただきますね!