今回はフィッシュプロテインについて解説します。
フィッシュプロテインとは・・・
魚肉からできたタンパク質のことです！
魚肉のタンパク質の中でも、特に低脂質で良質なタンパク質が摂れる練り製品のことをいいます。
「魚が体にいいのはわかってる」だけど
「魚料理は手間がかかるし、処理も苦手・・・」
「家で作るのは面倒」
そんなお悩みを抱えている方も多いかもしれません。
そんな悩みを解決するのが「練り物」なんです！
練り物であれば、味噌汁にすり身を入れて一緒に鍋にかけるだけ、てんぷらを刻んで炒め物や煮物に一緒に入れるだけ、なんならそのままパクッと食べても美味しく栄養が取れる！
必須アミノ酸のバランスがいい
身体機能や体の健康維持にとって必要な栄養素のタンパク質は、20種類のアミノ酸から作られています。
その中でも、体内では必要量を合成できないため、食事から摂取する必要がある9種類のアミノ酸があります。
その9種類のアミノ酸を必須アミノ酸といい、練りもの（フィッシュプロテイン）から摂れるタンパク質には、必須アミノ酸がバランスよく含まれています。
タンパク源の選択肢にフィッシュプロテイン
タンパク質は意識して摂らないと、意外と1日の必要摂取量を満たせません。
しかし毎日の献立を考えたり、お肉に偏りがちになってしまったり、と意識することも大変なことです。
「練りものを食卓の選択肢に。」
冷凍庫にすり身やさつま揚げをストックしておいて、おやつにも、お弁当のおかずにも、献立のメニューにも、ぜひ活用してみては。