練り物は「fish paste」「fish cake」などと英語で呼ばれます。
すり身など形がはっきりしていないものは「fish paste」、
かまぼこなど形があるものは「fish cake」と呼ぶのが良さそうです。
お魚のケーキというとちょっとおかしな感じもしますが、そういえば、お餅を英語で「rice cake」と呼ぶのを考えれば少し納得ですね。
実は海外でも博水の練り物は人気なんですよ！
アメリカ本土やハワイなどにも出張出店したりもしています！
▶︎ハワイのワイキキで九州フェアに出店してきました（ブログ）
▶︎アメリカのニュージャージー州で九州フェアに出店してきました（ブログ）
今後も海外のお客様にも博水の「fish cake」「fish paste」をたくさん届けられるよう頑張ります！
