毎週土曜日に直売店で行っている揚げたてギョロッケの販売。
ギョロッケとはすり身で作るお魚のコロッケのことです！
できたての「えそすり身」で作るギョロッケと、週替りで毎週異なるギョロッケを揚げたてで販売しています。
▶︎販売情報は博水公式LINEから！
先日初登場の週替りギョロッケは、大豆ミートを使用したもの。
ギョロッケの衣をパン粉ではなく、大豆ミートにしました。
揚げて食べてみると、パン粉の衣よりもサクサク食感で、香ばしさもあり、パン粉とは違った美味しさが！
小麦アレルギーがある方や、小麦粉が苦手な方、グルテンフリーを気にしている方などには、大豆ミートの衣がおすすめです。
さらに、大豆なので通常のギョロッケよりタンパク質が豊富！大豆ミートのギョロッケ1個で約14gのタンパク質が摂れます。
たんぱく質豊富なおやつにも最適です！
今回使用した大豆ミート「ソイクル」はこちら！
ご家庭でもすり身を使ったできたてのギョロッケをお楽しみ頂けます！
味付きのすり身に衣をつけて揚げるだけ。
作り方は以下の動画から！
すり身の使い方についてご質問やご相談はLINEでも受け付けています。
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