【博水オンラインストア】創業明治36年・最高級の原料と昔ながらの製法にこだわった、生すり身と博多てんぷらをどうぞ!

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博水

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2月14日正午12時にMakuake(https://www.makuake.com/)にて早割ありの先行販売開始!

Makuakeとは、これまで世の中になかった新しい製品やサービスを、作り手や担い手の想いを知り、応援の気持ちを込めた購入体験ができるサービスです。

商品ページはこちら!https://www.makuake.com/project/hakusui/(※2月14日正午12時からリンク先のページが公開され見ることができます)

昨年7月から始まった、福岡県の後継者支援プログラムISSINの最終回に参加してきました。

ISSINの紹介と第1回目の様子はこちら

ISSINキックオフの集合写真

キックオフから毎月ワークショップを行い、アイデア出しから商品化まで。

新商品を考えるためのアイデア出しのために、会社にまつわるワードを社内で一緒に100個以上考え、

アイデアを組み合わせてコンセプトを作り、そのコンセプトをビジュアル化。

失敗しながらも試作を重ねて、

試作した商品をモニター調査会に持ち込んで意見をヒアリングし、商品を改善していき

ついに、Makuakeに出品する新商品ができました!

博水のすり身に野菜のペーストを練り混ぜた、彩りのある小ぶりでかわいい「旬菜つみれ」です。

野菜は福岡県の農家さんから直接仕入れたものまたは国産の野菜を使っています。

にんじんとほうれん草は久留米のマルコファームさん(https://www.maruko-farm.com/)から。

旬菜つみれは冷凍の商品で、お鍋やお味噌汁やスープにそのまま入れてもよし、お弁当に彩りあるタンパク源として入れてもよし、解凍しておつまみにそのままでも美味しく食べられます。

夏場のお弁当には冷凍のまま入れて、保冷剤代わりにもなるでしょう。

野菜嫌いな子や魚嫌いな子でも美味しく食べられます。

食卓やお弁当に魚のタンパク質を少しだけでも追加したいときなどにお使い下さい!

肉や魚はそれだけで彩りを出せる食材ではありません。

旬菜つみれなら、タンパク質の栄養も摂れる、彩りもある、野菜の栄養も入っている、といいとこ取り!

パートさんのお子さんに食べてもらったらパクパク食べていたようで、小さいお子さんでも食べられます!

ぜひ応援の程、宜しくお願い申し上げます!!

旬菜つみれは、2月14日正午12時にクラウドファンディングサイトMakuakeにて公開です!

https://www.makuake.com/project/hakusui/(※2月14日正午12時からリンク先のページが公開され見ることができます)

最後に、ISSINを紹介してくださり参加を迷っていたときに背中を押していただいた方々、プログラム主催の福岡県職員の方々、一緒に伴走してくださったデロイトトーマツの方々、講師・メンターの方々、プログラムに参加している同じ後継者の方々、みなさんのお力添えのおかげでここまでこれました!

ありがとうございました!まだ公開もされておらずこれからなんですが、、笑

そして新しいチャレンジをするにあたって繁忙期も重なり負担を負わせてしまったこともあったけど協力してくれた会社のメンバーにも感謝です!